RicettePerBimbyPasta al tonno e pomodorini con il Bimby, cena veloce cotta nel boccale in 25 minuti
Una cena veloce con un solo boccale da lavare: pasta saporita con tonno, pomodorini e olive, in tavola in 25 minuti anche nelle sere più di corsa.
- Totale
- 27 min
- Preparazione
- 10 min
- Porzioni
- 4 cambia
- Difficoltà
- facile
Procedimento scritto per TM5, TM6, TM7, TM31. Allergeni: glutine, pesce.
Ciao! Oggi ti propongo la cena veloce per le sere in cui hai poco tempo e poca voglia di lavare pentole: la pasta al tonno e pomodorini cotta direttamente nel boccale. Si mette tutto dentro, si fa partire il Bimby e nel frattempo apparecchi.
Viene fuori una pasta saporita, con il sugo un po' cremoso perché l'amido della pasta lo lega da solo. Piace ai bambini e agli adulti, e va bene anche per un pranzo al volo o per ospiti improvvisati. Gli ingredienti sono quelli che di solito si hanno già in dispensa.
L'unica attenzione: usa la pasta corta e controlla la cottura un minuto prima. Ogni marca cuoce in modo diverso e il tonno va aggiunto alla fine, così resta morbido e non si sfalda troppo.
Ricetta non ancora provata in cucina. Scritta con l'aiuto di strumenti di intelligenza artificiale e controllata da verifiche automatiche. Come lavoriamo
Ingredienti
Per quante persone cucini?
Procedimento
- 5 secvel. 7
Metti nel boccale l'aglio senza anima. Trita 5 sec. vel. 7. Con la spatola riporta l'aglio sul fondo.
- 3 min100°Cvel. 1
Aggiungi l'olio. Soffriggi 3 min. 100° vel. 1, così l'aglio si ammorbidisce senza bruciare.
- 5 min100°Cvel. 1
Aggiungi i pomodorini, le olive e i capperi. Cuoci 5 min. 100° vel. 1, con il misurino inserito.
Versa la passata, l'acqua e il sale. Aggiungi la pasta e distribuiscila con la spatola, così si bagna tutta.
- 9 min 30 sec100°Cvel. 1antiorario
Cuoci per il tempo scritto sulla confezione meno 1 minuto (di solito 9-10 min.), 100° antiorario vel. 1, con il misurino inserito. Dopo metà cottura apri e controlla che la pasta sia coperta dal liquido: se si asciuga troppo, aggiungi un mestolo di acqua calda.
- 30 secvel. 1antiorario
Aggiungi il tonno sgocciolato e metà del prezzemolo. Mescola 30 sec. antiorario vel. 1, così il tonno non si spezzetta troppo.
Lascia riposare 2 minuti col coperchio chiuso: il sugo si lega e diventa più cremoso. Servi con il prezzemolo rimasto e un filo d'olio.
Sostituzioni
- pasta di grano: pasta senza glutine. Controlla i tempi: spesso cuoce prima, e il sugo risulta meno cremoso.
- pomodorini freschi: pelati a pezzetti (300 g). Riduci l'acqua a 400 g.
Varianti
- Aggiungi 1 pizzico di peperoncino insieme all'aglio per una versione piccante.
- Sostituisci i pomodorini con 300 g di zucchine a rondelle.
- Usa 2 filetti di acciuga nel soffritto per un gusto più deciso.
Conservazione
Si mangia meglio appena fatta. Se avanza, conservala in frigorifero in un contenitore chiuso e consumala entro 1 giorno, scaldandola bene.
Domande frequenti
Posso usare gli spaghetti?
Meglio di no: nel boccale si spezzano e cuociono in modo irregolare. Usa penne, mezze maniche o fusilli.
Posso usare il tonno al naturale?
Sì, ma aggiungi un filo d'olio in più alla fine perché resta più asciutto.
Quanto dura in frigo?
Al massimo 1 giorno, in contenitore chiuso. Scaldala bene prima di mangiarla.
La pasta si attacca al fondo?
Di solito no, se usi vel. 1 antiorario e la pasta è coperta dal liquido. Controlla a metà cottura.
Posso farla senza capperi?
Certo, sono facoltativi. Se non li metti, assaggia prima di salare ancora.
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Pubblicata il 02/11/2026.
